Šo cigoriņu variāciju tradicionāli audzē Romas reģionā. Puntarelle ir unikāla cigoriņu vidū, jo parasti ēd jaunos dzinumus nevis lapas. Katru dzinumu atdala, plāni sagriež un iemērc aukstā ūdenī, lai noņemtu daļu rūgtuma. Puntarelle ir kraukšķīga un atsvaidzinoša.
Sēj no marta līdz augustam iekštelpās dēstu podiņos. Izstāda ar 30x30cm attālumu. Vai sēj laukā tieši zemē no aprīļa līdz augustam. Dienas līdz briedumam: 90-110
Ja ļauj cigoriņam uzziedēt - tas priecēs ar skaisti zilas krāsas ziediem, kas smaržo pēc vaniļas!
