Majorāns (Majorana hortensis) 0,2g

Majorāns (Majorana hortensis) – siltummīlošs, aromātisks garšaugs ar maigu, saldeni pikantu aromātu un nedaudz ziedainu, siltu garšu. Tas ir īpaši iecienīts Vidusjūras un Centrāleiropas virtuvē, kur tiek izmantots gaļas, dārzeņu, pākšaugu un mērču gatavošanā. Majorānam ir smalkākas un maigākas lapas nekā oregano, un tā aromāts ir harmoniskāks un mazāk ass. Augs veido kompaktu, kuplu ceru, ir dekoratīvs un piemērots audzēšanai gan dobēs, gan podos.

Sēklas sēj virspusēji vai ļoti seklā dziļumā, jo tām nepieciešama gaisma dīgšanai. Sēj telpās dēstiem vai tieši dobē pēc salnu riska beigām. Dīgšana notiek 10–20 dienu laikā. Majorāns labi aug saulainā, siltā vietā, vieglā, labi drenētā un auglīgā augsnē. Regulāra galotņu apgriešana veicina kuplāku augšanu un aromātiskāku lapu veidošanos. Mūsu klimatā visbiežāk audzē kā viengadīgu augu.