Piparmētra ir daudzgadīgs, kultivēts augs ar izteiktu aromātiski- atvēsinošu smaržu, augumā līdz 100cm. Savvaļā augs nav sastopams, jo šis augs ir radīts krustojot ūdens mētru ar krūzmētru.
Ja sēklas sētas iekštelpās, pirms izstādīšanas laukā, stādus katru dienu uz dažām stundām iznes ārā pieradināt pie ārā apstākļiem. Laukā izstāda pēc salnām.
